Une histoire de famille,
une passion intacte.
Notre histoire d’apiculteur dans le Var
Mon grand-père apiculteur
Un héritage,
des gestes, du temps.
Notre histoire commence il y a plus d’un siècle avec un grand-père apiculteur passionné. Il nous a transmis bien plus qu’un savoir-faire : une vision fondée sur l’observation, la patience et le respect du vivant.
Depuis plus de 10 ans, je perpétue cet héritage dans le Var en pratiquant une apiculture artisanale, à taille humaine.
La Maison Henry privilégie un travail à l’ancienne : des gestes simples, des interventions raisonnées et une récolte au bon moment. Nous ne cherchons pas à précipiter la nature.
Le temps est le plus important. Il permet aux abeilles de faire leur œuvre et au miel d’exprimer pleinement son terroir varois.
Notre démarche privilégie également un circuit court : notre démarche s’inscrit dans un rayon de 30 km autour des ruchers.
Une histoire de famille, une passion intacte, au service d’un miel d’exception.
Parlons de vos envies de miel.
Une variété, une récolte, une question ? Écrivez à Maison Henry.